西兰花炒鸡脯
[主料]
鸡脯肉：一块
西兰花：一颗
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒鸡脯的做法步骤]
1、备好材料，鸡脯肉加些盐，酱油，料酒，老抽，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2、锅里烧开水，加少许油，倒入西兰花，胡萝卜焯水一分钟捞起。
3、锅里热油爆香蒜末，倒入鸡脯肉炒至断生。
4、倒入西兰花，胡萝卜大火翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒一分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜