花开富贵
“ 素食神作”
[主料]
豆腐：两块
羊肚菌：5大只
红萝卜：一条
葱段：少许
香菇：4朵
云耳：适量
姜丝：适量
蒜蓉：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
糖：适量
淀粉水：适量
盐：适量
口味：鱼香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：高级
[花开富贵的做法步骤]
1、先把豆腐切片
2、摆放整齐待用
3、把上述材料加调料炒熟加至豆腐上。
4、隔水蒸3分钟即可。
5、华丽丽的成品。
[小窍门]
喜欢辣可以加点油泼辣子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜