#信任之美#老虎菜
“ 老虎菜其实就是黄瓜拌油条，整个名字听起来是不是有些虎，但这是山东的一道传统菜肴，记得几年前同事就告诉过我家乡的这道菜，我一直都怀疑它的好吃度，知道在外面吃过以后，才确定做来吃，油条的酥脆和黄瓜的脆内形成了口感上的不同，再加入蒜泥，味道绝对的值得一试。”
[主料]
黄瓜：1根
油条：2根
[辅料]
大蒜：5瓣
生抽：1勺
醋：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[老虎菜的做法步骤]
1、自己炸制的油条，各种食材备用。
2、把黄瓜派一下，切块。
3、油条切块。
4、大蒜砸成蒜泥，加生抽，醋，盐拌匀。
5、倒入到黄瓜油条上面。
6、拌匀即可，简单吧。
[小窍门]
油条也可以是从外面买回来的，但是必须再回锅煎至酥脆。
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