鲜虾炒面 “ 看到大家都很喜欢之前做的豆角焖面,今天给大家再介绍一道更加简单的炒面,大家看看喜不喜欢,可以学着做,超级简单哦,而且还很好吃!还有我最爱吃的虾呢!!” [主料] 味千拉面:1包 紫甘蓝:几片 鸡蛋:2个 姜:4片 葱:半根 油:适量 生抽:少许 [辅料] 虾:300克 生菜:半个 胡萝卜:半根 蒜:4瓣 盐:适量 糖:适量 料酒:适量 口味:葱香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [鲜虾炒面的做法步骤] 1、 姜、蒜切片。 2、生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。 3、虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。 4、 鸡蛋打散,放入电火锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。 5、电火锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。 6、电火锅加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜。 7、放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。 8、最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。 9、出锅啦~~~~ [小窍门] 1、、大家可以换成虾仁炒面,这样吃的时候就可以不用剥壳啦,这是我吃了的心得。 所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐