梅干菜烧肉
[主料]
五花肉：500克
梅干菜：适量
[辅料]
料酒：2勺
生抽：1勺
老抽：1勺
[调料]
姜：适量
干辣椒：少许
八角：少许
冰糖：少许
食用油：适量
盐：1勺
蒜：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[梅干菜烧肉的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热，放入猪肉煸炒出油。
3、倒入辅料炒香。
4、放入两勺料酒。
5、放入梅干菜。
6、放入一勺生抽翻炒，倒入一碗清水煮开。
7、放入一勺老抽，焖煮5分钟，倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐