蒜黄炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
蒜黄：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒鸡蛋的做法步骤]
1、打鸡蛋，加点盐和水。
2、蒜黄择完，洗净切段备用。
3、切葱花备用。
4、油烧热，倒入鸡蛋，葱花翻炒。
5、之后下入蒜黄翻炒。
6、放少许盐，点一点儿生抽，翻炒出锅。
[小窍门]
炒鸡蛋一定要烧热油，这样鸡蛋才蓬松，颜色金黄。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜