芒果全蛋蛋挞
“ 烘培怎么能少得了蛋挞啊？这是感受烘培神器力量的必经之路好吗！步骤方法挺简单的，外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。”
[主料]
蛋挞皮：10只
鸡蛋：2只
芒果：185克
[辅料]
牛奶：70克
绵白糖：10克
炼乳：2勺
低筋面粉：5克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[芒果全蛋蛋挞的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克（已去皮切开）、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入绵白糖。
5、搁入2勺炼乳。
6、加入低筋面粉。
7、拌匀。
8、接着，用油格过滤。
9、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。
10、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 快餐