番茄炒魔芋
“ 爱吃怕胖的人，每一餐都在纠结热量，脂肪的摄入量。今来一款养生菜品：番茄炒魔芋！快手美味，大口吃起零负担！”
[主料]
魔芋：一块
番茄：两个
葱：适量
绿辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒魔芋的做法步骤]
1、魔芋洗净备用。
2、改刀就成寸段。
3、入开水锅焯水，去除碱味。
4、魔芋捞出过凉控水备用。
5、葱姜蒜，青椒，番茄改刀备用。
6、锅中入油爆香葱姜青椒。
7、倒入魔芋翻炒均匀。
8、放入番茄翻炒，加生抽，五香粉。
9、出锅加盐调味即可。
10、家常快手美味，完美呈现。
[小窍门]
魔芋一定焯水去除碱味，随意搭配，都很惊艳！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐