蔓越莓馒头
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又到了变着花样给自己折腾早餐的时候啦~
家里有各种粗粮粉类还有小麦胚芽，还有红色可人的蔓越莓干，刚好，做个中西结合的花样馒头吧！”
[主料]
面粉：适量
荞麦粉：适量
[辅料]
小麦胚芽：适量
酵母：适量
蔓越莓：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[蔓越莓馒头的做法步骤]
1、面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合
2、 酵母提前融化到水里面，开始揉面
3、揉成光滑的面团即可
4、蔓越莓切成碎粒
5、面团发酵到两倍大即可
6、加入切好的蔓越莓
7、分成小剂子，分别揉圆
8、醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷