自制好酸奶
“ 周末时光，美美自制几瓶酸奶，准备迎接美好下一周的开始。”
[主料]
纯牛奶：1000ml
白糖：50g
[辅料]
酸奶发酵菌：1g
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制好酸奶的做法步骤]
1、准备好自制酸奶的原料，纯牛奶，酸奶发酵剂和白糖；
2、依次倒入酸奶机内胆里；
3、一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀；
4、放入酸奶机里，插电发酵8~12小时，具体时间根据成型状态而定；
5、美味的酸奶做好啦！
6、将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放，下一周慢慢享用。
[小窍门]
1、、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品