烤虾
[主料]
虾：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤虾的做法步骤]
1、虾洗净去掉虾肠，放入姜片和蒜片，按口味调入适量盐，冷水入锅煮。
2、煮开后一分钟。关火。然后不要捞出，泡着两个小时。
3、两小时候沥干水分捞出，烤盘垫上锡纸，铺在烤盘上。
4、入烤箱，上下火，中层，250度，烘烤一小时，中途翻面一次。
使用的厨具：电烤箱
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