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#柏翠大赛#可可花生酥
“ 微苦的可可混合油酥的花生,酥脆,香甜,就是这款小饼干的特点,用花生油代替了部分黄油,吃着健康不油腻,越嚼越香!” [主料] 黄油:23g 可可粉:20g 鸡蛋:1个 家用面粉:140g 花生油:100g 玉米淀粉:40g 小苏打:3g 白糖:80g [辅料] 花生碎:适量 沙拉酱:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [可可花生酥的做法步骤] 1、黄油和花生油隔热水融化搅匀,加入鸡蛋搅拌均匀。 2、筛入面粉,玉米淀粉和可可粉,翻拌均匀。 3、用手捏均匀。 4、揉成小面团按扁放在铺了油纸的烤盘上。 5、撒上花生碎,按一按。 6、挤上沙拉酱,放入预热好的烤箱170度25分钟。 7、成品出炉啦,烤的过程中就香香的! 8、美美哒拍个照 9、再一张,简单快捷! 10、装在盒子里密封 [小窍门] 1、、花生碎是生花生放烤箱170度15分钟左右冒油了就可以,晾凉后去皮切碎。 2、、沙拉酱可以不放,也可以换成蛋白糖霜会更漂亮! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶