可乐鸡翅
[主料]
翅中：适量
[辅料]
可乐：适量
[配料]
白砂糖：适量
盐：适量
八角：适量
姜片：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、将翅中清洗干净
2、用刀在翅中上划两道
3、划好后用热水过一下
4、把翅中捞出沥干水分
5、锅中放入油和白糖
6、将白糖炒化后把翅中放入锅中
7、将翅中两面都煎上糖色
8、倒入一听可乐
9、加入八角、姜片和酱油
10、加入八角、姜片和酱油
11、大火烧开
12、小火收汁，这时一定要不断的来回翻炒，以防糊锅
13、收完汁后装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜