叉烧鸭腿
[主料]
鸭腿：2个
老抽：半茶匙
叉烧酱：2茶匙
蜂蜜：2茶匙
盐：1小勺
生抽：2茶匙
[辅料]
料酒：1茶匙
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[叉烧鸭腿的做法步骤]
1、准备好食材
2、用一小碗，叉烧酱2茶匙，老抽半茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙调拌均匀
3、把鸭腿洗衣服，沥干水分，均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2～3小时（我是第一天晚上腌制第二天用，很入味）
4、把腌制好的鸭腿用锡纸包上
5、包好后放在垫好锡纸的烤盘上
6、预热烤箱220度，中层15分钟左右拿出
7、浇上之前多余下来的酱汁，涮上蜂蜜，不需要包上锡纸，让鸭腿均匀上色
8、大约烤10分钟左右拿出再刷一次蜂蜜，继续烤10～15分钟左右即可（最后烤的时候要多注意上色情况，以免烤焦）
9、真的很香...
[小窍门]
烤箱温度要根据自己的烤箱温度灵活掌握
使用的厨具：电烤箱
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