素三鲜
“ 用家常食材做营养可口的菜肴”
[主料]
玉米笋：适量
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
米糠油：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素三鲜的做法步骤]
1、所用食材清洗干净，黑木耳预先泡发，在沸水中焯一下
2、玉米笋、胡萝卜切片，黑木耳撕小朵
3、锅中放油烧热，下入胡萝卜翻炒
4、放入玉米笋和黑木耳翻炒2分钟，加适量盐、料酒、生抽调味，撒入葱花，翻炒均匀
5、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 宴客菜 午餐