饺子皮春卷
[主料]
馅料：适量
饺子皮：适量
[辅料]
调和油：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[饺子皮春卷的做法步骤]
1、饺子皮适量。
2、用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。
3、将馅料放入擀好的皮上，放在中间位置。不要放多了，以免包不住。
4、将皮一边折到馅料上方，在皮上抹一点水，再将另一边的皮折向中间，与前面折的皮重叠。
5、再将另两边头上抹点水，往中间折。
6、将所有的都包好，放入盘中。锅中放入油，中火烧热，将包好的春卷放入炸，边炸边翻，防止两边受热不均匀。
7、炸好的春卷。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃