凉拌小油菜
“ 小油菜，蒜，辣椒，香油，盐，味精，酱油，醋”
[主料]
小油菜：500g
[辅料]
蒜：一头
香油：适量
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
辣椒：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌小油菜的做法步骤]
1、小油菜焯水，蒜拍碎，辣椒切丝
2、小油菜焯水后捞入盆中放入盐、味精/鸡精、酱油、醋、蒜、辣椒，拌匀即可。
3、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜