烤羽衣甘蓝
[主料]
羽衣甘蓝：1颗
[辅料]
盐：1匙
芝麻：1匙
口味：清淡
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤羽衣甘蓝的做法步骤]
1、羽衣甘蓝洗净晾干，或者用厨房纸擦干
2、甘蓝撕成小片去杆儿，加少许橄榄油，拌匀。尽量每片叶子上都沾有橄榄油
3、入烤箱160度先烤5-10分钟，见叶片缩小了，取出烤盘加少许盐，黑胡椒碎，可以按照个人口味加调料，我又加了酱油芝麻，在烤5分钟
4、装盘，就可以当零食吃了，叶片酥脆，淡淡的香味
5、有点儿海苔味道？
6、加了这种芝麻
[小窍门]
烤的时候火候不要太大，多观察叶片，不时翻动下叶片，以免受热不均
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 素菜