燕麦羊肉粥
[主料]
羊后腿肉：100g
燕麦：200g
[辅料]
姜：15g
小葱：1颗
[调料]
盐：15g
口味：其他
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[燕麦羊肉粥的做法步骤]
1、将燕麦米清洗干净，浸泡一会。
2、羊肉切丁，冷水下锅汆水打沫，捞出备用。
3、锅内加水，水开后下入淘好的燕麦米，和羊肉丁，水再次开后，打去浮沫，加入姜末，小火慢熬30分钟。
4、出锅后，加入葱花即可出锅。
使用的厨具：砂锅
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