广东秋冬清润靓汤之海底椰炖雪梨
“ 海底椰素有润喉，润肺功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说。各位“烟民”们饮用，最好不过啦！今天肉肉厨就教大家如何做广东的秋冬清润靓汤--海底椰炖雪梨，简单又好喝。希望大家喜欢~~~~~”
[主料]
雪梨：1个
北杏：10g
枸杞：10g
[辅料]
海底椰：1块
蜜枣：2个
冰糖：10g
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[海底椰炖雪梨的做法步骤]
1、食材展示：雪梨1个 海底椰1块 北杏10g 蜜枣2个 枸杞10g 冰糖10g。
2、首先把雪梨洗干净去核切块。
3、加入适量的水，这个要看你的炖盅大小决定。九分满水即可。
4、盖好盖子放入锅中，大火炖，水开后转小火慢炖1个小时即可~~~
5、盖好盖子放入锅中，大火炖，水开后转小火慢炖1个小时即可~~~
6、我用的是这种炖盅。
7、我用的是这种炖盅。
8、炖好啦~~~出锅前关火，放入干净的枸杞，盖上盖5分钟即可出锅。
9、炖好啦~~~出锅前关火，放入干净的枸杞，盖上盖5分钟即可出锅。
10、成品！！刚才偷偷尝了口，非常好喝。北杏有点苦，加入蜜枣和冰糖雪梨非常适合。
11、成品！！刚才偷偷尝了口，非常好喝。北杏有点苦，加入蜜枣和冰糖雪梨非常适合。
12、这个润肺止咳很好，国庆假期后最适合喝这个啦~~~
[小窍门]
炖的时间和火候很重要~
使用的厨具：炖盅
所属分类： 甜品 儿童 老人 朋友聚餐 晚餐