银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹“ 昨天看完大家的做法 然后中和了一下我也做了一个哈哈 第一次做。
是根据自己的时间和习惯做的 早上五点半就起来了 八点出锅的哈哈。”
[主料]
桂圆:个
红枣:个
雪梨:个
冰糖:个
枸杞:个
银耳:个
[辅料]
柠檬:个
口味:酸甜
工艺:煲
耗时:数小时
难度:简单
[银耳雪梨红枣桂圆羹的做法步骤]
1、银耳用温水泡了一个晚上,然后早上起来将黄的部分切掉 剩下的部分用清水多洗几遍。银耳没照照片。
2、将银耳放到电饭煲里(这没有煲汤的砂锅)煮50分钟左右。(这个时间可以泡红枣,枸杞,桂圆。切梨子)
3、切梨子。哈哈
4、把大枣切了 核扣掉。
5、将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆(后面三种用水泡了十分钟左右)冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。
6、最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈
[小窍门]
根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类