快好知 kuaihz


银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹
“ 昨天看完大家的做法 然后中和了一下我也做了一个哈哈 第一次做。 是根据自己的时间和习惯做的 早上五点半就起来了 八点出锅的哈哈。” [主料] 桂圆:个 红枣:个 雪梨:个 冰糖:个 枸杞:个 银耳:个 [辅料] 柠檬:个 口味:酸甜 工艺:煲 耗时:数小时 难度:简单 [银耳雪梨红枣桂圆羹的做法步骤] 1、银耳用温水泡了一个晚上,然后早上起来将黄的部分切掉 剩下的部分用清水多洗几遍。银耳没照照片。 2、将银耳放到电饭煲里(这没有煲汤的砂锅)煮50分钟左右。(这个时间可以泡红枣,枸杞,桂圆。切梨子) 3、切梨子。哈哈 4、把大枣切了 核扣掉。 5、将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆(后面三种用水泡了十分钟左右)冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。 6、最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈 [小窍门] 根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 羹类