菌菇排骨汤
“ 排骨12.5/斤，蟹味菇10/斤，
16、元的排骨，5块钱的蟹味菇，
松菇是干的，爸妈给的。”
[主料]
排骨：500g
松菇：适量
蟹味菇：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[菌菇排骨汤的做法步骤]
1、排骨，松菇，蟹味菇洗净，葱姜切段备用。
2、排骨放热水里面焯到颜色发白，捞出备用
3、把过完水的排骨和松菇、葱姜大料放砂锅里。
4、大火烧开，转慢火，炖40分钟，(漫长等待中……)
540、分钟后这个样子，准备出锅。。
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类： 汤类