烤羊肉
“ 想吃烧烤的朋友们，自己做，又绿色，又好吃，”
[主料]
羊肉：1000g
[辅料]
羊油：50g
洋葱：2个
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤羊肉的做法步骤]
1、羊肉切碎，用酱油，盐，孜然，糖，酒，姜，豆瓣酱，胡椒粉腌制1晚
2、葱头切片，
3、洋葱垫底，羊肉放在上面，羊油和羊肉放一起搅拌均匀，烧烤的意思就是不能用纯瘦肉，要是羊肉肥就可以不用羊油。
4、锡纸包好，放进烤箱，先烤箱预热10分钟，上下热200温度烤20分钟
5、开吃
[小窍门]
烤箱的温度必须220预热，一热完马上往进放肉，烤箱不预热，就烤不熟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 私房菜 满汉全席