辣肉面
[主料]
猪肉：500克
面条：150克
[辅料]
油：适量
家常辣酱：适量
糖：少许
老抽：少许
味精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[辣肉面的做法步骤]
1、猪肉
2、猪肉洗净切成丁
3、起油锅加热
4、放少许小红椒煸
5、放入猪肉丁煸炒3分钟
6、再放家常辣酱煸炒2分钟
7、然后放少许老抽煸炒
8、放少许糖加盖用中小火煮6分钟
9、最后放少许味精翻炒出锅备用
10、锅中放水煮开
11、水开后放入面条煮熟
12、面条熟后盛入碗里
13、再加入备用的辣肉酱
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 面条