三文鱼头海带豆腐汤
[主料]
三文鱼头：1.5个
海带芽：适量
嫩豆腐：1盒
[辅料]
油：2大匙
姜片：3-4片
[调料]
盐：1茶匙
鲣鱼粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[三文鱼头海带豆腐汤的做法步骤]
1、海带芽泡软，切小块。
2、三文鱼头用盐腌15分钟。
3、汤锅放入5碗水和海带芽煮。
4、热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，放入姜片爆一下。
5、海带芽汤烧开约5分钟。
6、放入三文鱼头大火烧。
7、烧至汤变白。
8、豆腐切小方块。
9、放入豆腐烧5分钟。
10、放鲣鱼粉调味。
11、鲜香美味的快手汤。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐