煲仔饭(电饭锅版)
“ 想吃煲仔饭了╭(╯ε╰)╮
没砂锅，电饭锅也能做嘞!”
[主料]
米饭：适量
广式腊肠：适量
土豆：适量
青豆：适量
茭白：适量
香菇：适量
玉米粒：适量
油：适量
[辅料]
葱：适量
老抽：适量
鲜酱油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[煲仔饭电饭锅版的做法步骤]
1、淘米，浸泡半个小时期间准备食材:广式腊肠切丁茭白切丁，青豆，玉米粒，香菇切丝土豆切丁油锅里过生备用(因材制宜)
2、老抽，鲜酱油，糖2:3:1按比例调汁，把蔬菜丁全泡进汁里电饭锅里涂层油，放入泡好的米精煮15分钟后，里面的米蜂巢状时，放入蔬菜丁，土豆，汁也全到进去，摆好腊肠，稍微在边缘淋一层香油，继续煮。当电饭锅跳到保温时，放入香葱~喜欢锅巴的，这时重新按精煮8分钟或保温档15分钟不喜欢的，就保温档捂5分钟就好
3、可以吃啦，香!!!
[小窍门]
水不要多，米饭烂了不好吃
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 主食 家常菜