啫喱牛腩煲！
[主料]
土豆：4个
姜：50g
牛腩：1200g
[辅料]
啫喱：2茶匙
桂皮：少许
冰糖：1汤匙
八角：2个
盐：1茶匙
陈皮：半个
酱油：小半碗
口味：五香
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱牛腩煲的做法步骤]
1、牛腩洗净切块、飞水。
2、热锅冷油放牛腩、八角、桂皮、姜片翻炒片刻，加入酱油、盐、啫喱、冰糖，倒入开水没过主料。
3、煮开后倒进砂锅中，小火煲一小时左右。
4、加入土豆块。
5、盖好盖子再煲十五分钟左右即可！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜