意大利面
[主料]
意大利面：200g
[辅料]
红酒：少量
洋葱：半个
西红柿：2个
肉：50g
[配料]
色拉油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[意大利面的做法步骤]
1、水开后下面，盖盖子水煮20分钟。
2、边煮面，边做调料。首先葱姜蒜下锅爆香，放入切好的肉末，炒一会儿后，放入洋葱及西红柿丁。
3、大火炒香后，转成小火，加盖慢熬。
4、最后放入红酒，黑胡椒粉及盐。把煮好的意大利面放入炒匀。
5、放入盘中，看的料不够足，其实挺浓郁的，如果家里有什么意面酱加点会更好看的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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