快好知 kuaihz


皮蛋瘦肉粥
“ 立秋已过十日,这周才感到丝丝凉意,告别了闷热躁动,难以安睡的夜晚。睡眠充足,人也变得勤快了 真想夸赞一下我的老公,因为不管寒冬酷暑他总是会起来准备我们一家人的早餐,虽然每次都是我们一起,但自己还是很满足于他的无怨无悔!生活中自己时而满足,时而抱怨,更多的时候流露的却是实实在在的幸福 距离多宝上幼儿园还有14天,今天的皮蛋瘦肉粥是老公一手熬制,我~负责指挥,拍照” [主料] 皮蛋:2只 精肉:1块 大米:适量 [辅料] 青菜:适量 香菜:适量 胡萝卜:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:简单 [皮蛋瘦肉粥的做法步骤] 1、前一晚,猪精肉切丁~老公完成的! 2、皮蛋切丁,我用的是皮蛋肠,上次买了一个,今天用的是剩余的半个! 3、生菜,香菜,胡萝卜,都是前一晚备好的这个是我完成滴,在我家基本都是我切菜,老公切肉! 4、原材料~全家福,颜色搭配合理,营养自然不一样 5、熬制的过程,落了一步是将肉丁腌制(料酒,生抽)一下,然后飞水,放入已经煮米的锅里,将浮沫撇一下,确保剩下足够的米汤 6、放了蔬菜的~ 7、没有单独的成品,来一张我们早餐的合影吧 使用的厨具:微波炉、煮锅 所属分类: 粥 家常菜 农家菜