海米炒山药片
“ 吃完这道菜，还是觉得山药炒肉片是最好吃！”
[主料]
山药：半斤
[辅料]
海米：一两
[配料]
盐：适量
油：适量
胡椒：适量
糖：适量
辣椒：适量
蒜姜：适量
葱：适量
胡萝卜：适量
青椒：一个
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海米炒山药片的做法步骤]
1、切好葱、姜、蒜、辣椒。
2、把山药切片。
3、青椒切成不可方形。
4、胡萝卜切片。
55、洗好海米。
6、锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7、海米放入锅中后加入胡萝卜片炒一炒。
8、加入适量的水把海米烧一烧。
9、加入山药片和切好的青椒炒，放糖和蚝油大火炒两分钟（在炒的过程中见干要加水），炒好后加入盐、胡椒出锅（蚝油是鲜的，海米也是鲜的这个不用加味精）。
使用的厨具：炒锅
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