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夏日冰爽饮品——黄桃罐头(又名糖水黄桃)
“ 七月底八月初,是每年黄桃上市的季节!黄桃,营养丰富,常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。吃腻了或者黄桃吃不了,不好吃,都可以做成黄桃罐头(又名糖水黄桃)步骤极其简单,做完放在冰箱冷藏,热了、渴了,来一口,透心凉” [主料] 黄桃:6个 水:适量 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [夏日冰爽饮品黄桃罐头的做法步骤] 1、黄桃洗净 2、煮至冰糖溶化,黄桃变成自己喜欢的软硬度即可。密封放冰箱冷藏后口感更佳。 3、将黄桃放入锅中,放入冰糖(我用手抓了两把,根据自己喜欢调整)注入没过黄桃的水,开火煮。 4、去皮,切成喜欢的形状(可以是长条,可以是块)用水冲洗一遍 [小窍门] 1、.如果做得量多,切好的黄桃放久会变色,可以兑一盆淡盐水,切好的放在盆里,可以防止黄桃变色。如果量少,就不用了。 2、.煮好的黄桃罐头如果用玻璃瓶装,可以百度一下操作方法。我直接用乐扣的盒子装的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糖水 零食