黄瓜猪皮冻
[主料]
猪皮：适量
[辅料]
黄瓜：一根
口味：原味
难度：未知
[黄瓜猪皮冻的做法步骤]
1、猪皮要稍微多一点，太少会冻不起来。
2、猪皮洗净，锅里水烧开放入猪皮倒入料酒姜片蒜煮沸。
3、将猪皮毛拔干净肥油刮掉切条，黄瓜洗净切段。
4、将所有材料倒入破壁机，在加点姜片和大蒜，少放一点点盐。
5、选择米糊然后启动，破壁机就开始工作啦。
6、这是破壁机正在将所有食材煮好打碎。
7、煮好的猪皮冻倒出常温放凉后放冰箱冷藏一晚。
8、这是冻好的猪皮冻。
9、切条放盘子里。
10、蘸酱更好吃，（盐、鸡精、蒜末、辣椒油、生抽、白糖、葱花）搅拌均匀倒到猪皮冻上。
11、嫩滑爽口，超级好吃。
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