秋葵麻汁
[主料]
秋葵：500
麻汁：适量
[辅料]
香菜：适量
红辣椒：适量
香油：适量
香葱：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[秋葵麻汁的做法步骤]
1、秋葵洗净备用。最好稍微泡下。
2、锅放水和秋葵一起煮，开锅捞出。凉水冲下晾干。
3、麻汁调好，放入蒜泥，香油，葱花，香菜。
4、根据个人喜好放入其他佐料。
[小窍门]
不宜煮太久，否则会很黏。改刀是我看这个里面别的朋友的做法，我也仿照了。总体来说不错。夏天吃比较清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜