香焖大虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
番茄酱：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[香焖大虾的做法步骤]
1、备好材料，大虾剪去虾脚虾头，开背去虾线，切好姜丝葱白，葱花。
2、碗里加入所有调料拌匀备用。
3、锅里热油倒入大虾翻炒一下，小火煎出虾油。
4、出油后加入葱姜翻炒
5、倒入料汁焖5分钟左右。
6、大火收汁即可，撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐