菏兰豆炒紫甘蓝
“ 荷兰豆炒紫甘蓝，是一道营养快手家常菜。  荷兰豆是我们夏季经常会吃到的一种豆类食材，营养价值非常高。紫甘蓝抗衰老，还能够保持皮肤的健康。”
[主料]
荷兰豆：150克
紫甘蓝：半个
[辅料]
杏鲍菇：1个
腊肠：1段
葱：1段
姜：1块
蒜：3瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菏兰豆炒紫甘蓝的做法步骤]
1、荷兰豆150克，紫甘蓝半个，杏鲍菇1个，腊肠1段，葱姜蒜适量。
2、荷兰豆择洗干净，焯水30秒，捞出立即过凉。
3、其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油先炒一下腊肠，然后加杏鲍菇葱姜蒜，加丨勺蚝油，加紫甘蓝，加点盐和五香粉，最后荷兰豆，大火快炒出锅。
6、荷兰豆炒紫甘蓝，是一道营养快手家常菜。营养价值非常高。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐