玫瑰咸菜炒黄豆 “ 这款炒咸菜特别适合夹馒头,就白粥,也可以放一点在面条里当配菜,非常下饭。” [主料] 玫瑰咸菜:一块 干黄豆:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 干辣椒:适量 [调料] 食用油:适量 白糖:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [玫瑰咸菜炒黄豆的做法步骤] 1、半小碗干黄豆,提前几个小时凉水泡开,泡出来将近一小碗。 2、玫瑰咸菜用清水浸泡半个小时至一个小时,中间换几次水,最后清洗干净。 3、泡好的黄豆煮熟,咸菜切丁,干辣椒切小段,葱切葱花,姜切末。 4、热锅凉油,放入葱姜,小火煸炒两下。 5、放入干辣椒,快速煸出香味。 6、放入黄豆和咸菜,中火翻炒。 7、出锅前放入一小调料勺白糖翻炒均匀。 8、好吃的玫瑰咸菜炒黄豆就做好了。 9、尝一点,好香! [小窍门] 1、、喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒,也可以最后再放点线椒; 2、、干辣椒可以换成小米椒; 3、、油可稍微多放一点,炒出来会很香; 4、、玫瑰咸菜一定要提前清水浸泡,否则会过咸的,浸泡时间根据个人口味来定。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小菜 家常菜 下饭菜菜谱California barbecue“加州风味烤肉”牛奶葡萄干吐司【老桃七厨房】自制——香浓茄汁乌冬面枸杞核桃仁拌西芹药芹拌香肠速食早餐-微波红糖蛋糕蒜香粉丝蒸培根炝皮肚“蟹黄”豆腐拌双耳土豆青椒炒肉超下饭的河南烩菜【干锅腊肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的关键【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密【葡萄卷面包】非常绵软香甜 老面法菠菜手擀面【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤?电饼铛皮萨炸馍片炸香椿最简单、最家常---炒花生米炸、炸、炸麻花鲜艳杂蔬炒烧肉肉末酸豆角回忆小时候的年菜-----水笋烧肉【黑椒芝士腊肠饭】爽滑的鸡蛋羹