菠菜酱包
“ 本来要写翡翠酱包的，不过菠菜汁太淡了点就不像了。酸甜可口的杨梅馅”
[主料]
自发粉：适量
[辅料]
杨梅酱：适量
白糖：适量
菠菜：一把
油：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[菠菜酱包的做法步骤]
1、菠菜洗净，汆水捞起
2、料理机打碎，回锅放少许水煮一会儿，取汁
3、放入两勺糖（儿子爱甜），加入菠菜汁放一丁点盐，加入自发粉揉搓，盖上湿布发二十分钟。
4、直接揪一团团，也可以用刀切
5、包入杨梅酱，少拿一些，酱有汁水。
6、蒸盘刷油，放上面再发二十分钟。
7、中火蒸十分钟出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜