披萨
“ 这款披萨加了土豆泥和培根、火煺、好吃到爆、不信你就试试！”
[主料]
水：80g
面粉：160g
酵母：2g
[辅料]
黑胡椒粉：适量
土豆：一个
食用油：适量
火煺：两根
蕃茄酱：适量
青椒：一个
马苏里拉奶酪：适量
胡萝卜：一根
青红豆：适量
洋葱：半个
培根：适量
盐：适量
红椒：半个
黄椒：半个
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[披萨的做法步骤]
1、把80g水、160g面粉、2g酵母放入面包机内、选择发面面团、1小时30分钟！没有面包机用手合面一样的、揉好后放置、发酵至两倍大）
2、准备食材
3、把土豆、青红豆上锅蒸熟！
4、我们做其它的吧、把所有食材切丝、如图
5、土豆熟后曾热放入碗中加少许盐、用勺压成泥状！青红豆曾热、放少许盐拌匀、
6、培根用锅煎至金黄、好香呀😄盛出！
7、锅下油、彩色椒和洋葱加入点点盐、黑楜椒粉、炒至水分干、
8、把发酵好的面团排气、分成两份、一份大的、一份小的、如图。
9、披萨盘刷油！
10、把那个大面团擀成与披萨盘大小一至的圆、并放入披萨盘子中、用叉子叉小洞、如图！（防止面团泡起来！）
11、再把剩下的小面团分成2份、擀成面皮再把火煺卷起来、卷严实些、如图！（本来是3根火煺的、但被人偷吃啦😅）
12、切成大小一致的小段、
13、拿起一段、底部摸一点点水、放在烤盘面团的边上、如图摆放均匀！
14、摸上番茄酱、
15、撒上土豆泥、铺点马苏里拉奶酪！
16、放入培根、撒上点马苏里拉奶酪、
17、撒上彩椒、洋葱、青红豆、放上胡萝卜花、
18、再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪、如图，这时要预热烤箱5分钟、
19、放入预热好的烤箱中层200度18分钟、等待中⋯好香呀～满屋飘香😄😄
20、出炉了～香啊～胜过外面买的☺️好吃到停不下来！
[小窍门]
1、⃣️披萨皮一定要叉洞、防止起泡、
2、⃣️每铺食物一层就放一点点马苏里拉奶酪
3、⃣️根具自己烤箱定温度、一定要预热！
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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