蔓越梅饼干 “ 我这里下雨室内温度低我用烤箱发酵功能软化的,黄油不能软化成水状哦” [主料] 低筋面粉:150g 无盐黄油:90g [辅料] 糖粉:60g 蔓越梅干:60g 全蛋液:30ml 口味:原味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [蔓越梅饼干的做法步骤] 1、准备材料:黄油软化,蔓越梅干切碎 2、黄油软化搅拌均匀 3、放入糖粉搅拌 4、放入蛋液30ml 5、放入蔓越梅干搅拌均匀 6、分两次筛入低粉搅拌均匀无干粉 7、模具垫上吸油纸,(没有模具的也可以放入保鲜膜压出长方形状来)均匀装入模具压实在送进冰箱冷冻一小时 8、冷冻好的拿出来切成厚大约0.5CM左右的片 9、切完的切片放入烤盘(烤盘铺上吸油纸)每个之间留点距离 烤的时候会膨胀以防粘在一起 烤箱170度上下火预热5分钟 中层烤15分钟左右 表面金黄即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋黄饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生饼干家常鸡翅尖#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#甜心草莓果酱饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰香莲蓉酥菠菜拌鸡蛋花生米小炒腊腰#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓小甜饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰丝球#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力芝麻小甜饼红烧带鱼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#新奥尔良烤鸡根#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#意式手工坚果饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#六寸戚风蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士杯子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士小饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#法式香蕉舒芙蕾#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#脆皮蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#榴莲千层〖福建周宁〗海带土豆丝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#六寸戚风蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无油低糖鸡蛋饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱千层酥饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酱花样饼干小炒藕片油焖大虾(香辣小龙虾)#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#粗粮奶酪包~黄豆面版皮蛋拌魔芋丝结