薄皮素包子
“ 皮薄馅多，客人好评率极高。”
[主料]
鸡蛋：四个
韭菜：0.6斤
粉条：0.5斤
[辅料]
盐：5g
味精：3g
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
老抽：1勺
生抽：半勺
香油：少许
鸡粉：3g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[薄皮素包子的做法步骤]
1、馅料我调好了，哈哈，就是1鸡蛋炒好，粉条和酱油拌匀，2切好的韭菜和香油拌均匀，然后1 +2+所有佐料
2、和面下面块，面是半烫面哦！面块10g
3、然后开始包包子了。馅要多哦！
4、看看，包子下面垫上红萝卜片。
5、包好上笼蒸5分钟，好了，
[小窍门]
馅少微淡一些，因为馅多，面皮少，
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