婴儿宝宝辅食之【鹌鹑蛋南瓜米糊】
“ 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。两种食材搭配，很适合给宝宝做辅食哦。”
[主料]
南瓜：100g
鹌鹑蛋：3个
[辅料]
米粉：6勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鹌鹑蛋南瓜米糊的做法步骤]
1、把南瓜洗淨去皮切丁。
2、鵪鶉蛋洗淨冷水煮熟去蛋殻蛋白。
3、把剥好皮的蛋黃捏成粉碎。
4、用歐貝爾的料理棒調至2檔，把蒸好的南瓜丁打成糊狀。
5、米粉、南瓜糊加適量60℃的開水混在一起攪拌均勻。
6、把捏碎的蛋黃撒在南瓜糊面上，香甜美味有營養的南瓜糊。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐