蒜香土豆丝
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
蒜：适量
[辅料]
白醋：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香土豆丝的做法步骤]
1、看看原料吧。
2、大蒜切片备用。
3、土豆搓成丝，泡在水中，去除淀粉，保持清爽。
4、胡萝卜搓成丝。
5、放油锅中，过一下油备用。
6、锅中放油，放蒜片炝锅。
7、炒出蒜片的香味后，放入土豆丝煸炒。
8、炒到土豆丝成熟，放入胡萝卜丝，少许白醋，白糖，盐。
9、翻炒均匀即可。
10、看看成品吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐