卡通饼干
“ 其实动物饼干并不难做，用的配料也简单，但当她拿着做好的饼干，伸到你的面前想要尝尝时，当你看着小朋友的纯真的笑容时，你会觉得，这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。”
[主料]
低筋面粉：130g
黄油：65g
鸡蛋：半个
糖粉：30g
奶粉：15g
[可可面团]
低筋面粉：120g
黄油：60g
鸡蛋：半个
糖粉：25g
奶粉：15g
可可粉：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[卡通饼干的做法步骤]
1、准备材料
2、黄油室温软化，加糖粉打发
3、加入蛋液。分2次加入蛋液，每次等蛋液完全被黄油吸收，再加下一次蛋液
4、筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，和成面团（做巧克力口味时，记得筛入可可粉）
5、将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
6、将面团擀成5mm薄片，用模具压模（也可以和妞妞一样 手捏做成自己喜欢的动物的样子）
7、烤箱上下火170度，烤制10分钟即可
8、出炉啦
9、亮个相
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶