煎冷馒头
“ 老公临时有事，就我一个人吃饭，实在不想煮。看到冰箱还有两冷馒头，果断煎了，省事”
[主料]
馒头：两个
[辅料]
鸡蛋：两个
糖：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎冷馒头的做法步骤]
1、冷馒头切一厘米到一厘米五左右的薄片
2、打两鸡蛋加点糖调好，馒头放进去裹上蛋液
3、锅里入少许油，开小火至五分热，下裹好蛋液的馒头，至两面微微焦黄
4、起锅，装盘，开吃
[小窍门]
我的馒头是甜的，所以我调的蛋液加了少许糖。如果是原味馒头，蛋液可以放点盐加葱花，做成咸味
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜