炒年糕
[主料]
年糕：半袋
[辅料]
胡萝卜：半根
洋葱：半头
圆白菜：少许
辣白菜：少许
蒜：三瓣
[配料]
辣酱：1勺
葱：少许
盐：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒年糕的做法步骤]
1、准备食材
2、放入洋葱，蒜煸香。放入胡萝卜炒几下后放入辣白菜，炒出红汤，放入圆白菜，把菜都超炒软一些。
3、放入辣酱，加水。我直接在辣酱里加了一点水，这样比较容易炒...
4、加水 放入年糕
5、翻炒几下 炒匀 这时候可以试下汤的味道，看情况加盐或者辣酱。我的辣酱和辣白菜都不多，炒不来基本不辣。
6、炒年糕要勤翻动，这样才不容易粘锅。
使用的厨具：炒锅
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