#ACA烘焙明星大赛#烤猪排
[主料]
大排：3块
色拉油：6克
生抽：15克
蚝油：4克
淀粉：适量
糖：5克
全蛋液：1个
面包糠：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤猪排的做法步骤]
1、先用刀背把大排拍松，2面都要拍哦
2、接着就是把调料都加进去腌制2～4小时，也可以放在冰箱冷藏了一晚。
3、腌制过的大排放进淀粉里（不要太多，不然考出来皮会很厚） 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。
4、全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟（根据自己家的烤箱温度可以做调整）
使用的厨具：电烤箱