尖椒烧虎皮鸡蛋
“ 【尖椒烧虎皮鸡蛋 】简单的家常菜，酸酸甜甜的味道，儿子说：味道好极了。。。”
[主料]
鸡蛋：7只
尖椒：260克
[辅料]
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[尖椒烧虎皮鸡蛋 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
3、随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
4、接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
5、然后，加适量的清水翻动一下。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的香醋。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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