自制披萨酱
[主料]
西红柿：2个
洋葱：1个
[辅料]
黄油：20g
蒜：1颗
糖：2勺
披萨草：1匙
盐：2勺
番茄酱：2勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[自制披萨酱的做法步骤]
1、洋葱切细
2、蒜切成蒜末
3、西红柿去皮切碎
4、黄油融化
5、加入蒜末，翻炒
6、加入西红柿
7、加洋葱
8、加入番茄酱（忽略外形）
9、加入2小勺盐、2小勺糖、披萨草
10、小火拌匀，会有少量的水，要不时的搅拌，以免粘锅。
11、盛到容器里就OK啦。
[小窍门]
1、、西红柿去皮的小窍门：用刀在西红柿上打个十字花刀，开水里烫一下，皮很容易就掉了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜