虾仁炒蛋
[主料]
虾仁：150g
鸡蛋：4只
[调料]
盐：适量
油：适量
姜粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁炒蛋的做法步骤]
1、新鲜虾剥出虾仁，用盐，姜粉，料酒腌片刻。鸡蛋打散加入酱油和油搅匀。
2、热锅，下油滑熟虾仁。
3、倒入鸡蛋。
4、鸡蛋稍凝固。
5、因为家有小孩子吃，所以炒到全部熟透。上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐