#ACA烘焙明星大赛#蔓越梅马芬
[主料]
全蛋：2个
蜂蜜：80克
色拉油：100克
澄汁：50克
低粉：160克
泡打粉：3克
小苏打：2克
酒渍蔓越梅：60克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蔓越梅马芬的做法步骤]
1、全蛋加蜂蜜搅打均匀，分3次加入色拉油搅拌均匀，加入澄汁搅拌均匀
2、将粉类过筛一次加入用橡皮刮刀拌均匀，加入蔓越梅拌均匀成面糊
3、用勺子将面糊装入纸杯，6-7分满
4、入烤箱180度烤25-30分即可
使用的厨具：电烤箱